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老媽兔頭
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產品詳情

培訓項目介紹:


老媽兔頭是一道四川省漢族傳統名吃,屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣,是當地的招牌美食。兔頭口感辣而不燥,鮮而不腥,色香味形俱佳。


老媽兔頭起源于四川省成都市雙流縣。


正宗成都"雙流老媽兔頭",起源于二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店, 媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛的兔頭不僅讓兒子解饞了,更上癮了。兒子天天在店里吃兔頭的模樣,仿佛一塊招牌,吸引了登門的客人。一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴大,專賣兔頭。因為大家都親切而尊敬的稱她老媽,店名干脆就叫--"雙流老媽兔頭"。 二十年歲月滄桑,"雙流老媽兔頭"早已成為成都食客追捧的知名美味,多年來老媽一直尋找品相整齊、肉質細嫩的兔頭,味道純正、回味醇香的麻辣調料,做出味道純正的老媽兔頭。




教學流程:


1、原材料的識別及選用;

2、菜品的碼味及保管;

3、菜品的加工技術及保管;

4、鹵水的制作;

5、開店流程及指導建議;

品都餐飲培訓承諾:


1、全程一對一教學,全方位解答學員所學項目各類問題,細心更細

微地講解,讓你輕松學會技術。

2、學習期間考慮到學員的地域問題,食宿免費,學習材料免費。

3、由于學員的餐飲經驗不遠一樣,掌握技術的程度不一樣,我們的

教學時間不限制,以實際操作為主,學會為止,一般也就7天左右

4、我們不能給學員低的價格,只能給予高的品質,不正宗和學不會

退學費.

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品都餐飲培訓優勢:


1、學員先參觀培訓環境,品嘗口味,滿意后再簽約培訓。

2、不要求學員有餐飲行業基礎,專業師傅一對一培訓,不保留任何核心技術,。

3、理論與實踐結合,學員在師傅監督下獨立操作,無學習時間限制,直到學成為止。
4、學習期間免費提供食宿,不額外收取其它費用。
5、學員學成就業后,公司長期免費的技術咨詢及輔導。
6、公司有實體店經營的成功經驗,學員可實地考察,公司對學員提供技術咨詢和經驗參考。

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